DESCUBRA LA VERDADERA

ESENCIA MEDITERRÁNEA

DONDE LA TRANQUILIDAD SE CONVIERTE

EN UN ESTILO
DE VIDA

SUMÉRJASE EN LA

SERENIDAD DEL MEDITERRÁNEO

The Cappa

Bienvenidos a Hotel Albades
Un oasis de lujo
y tranquilidad

Situado en el corazón de Benicassim, a escasos pasos de las serenas aguas del Mediterráneo, el Hotel Albades emerge como un refugio de lujo para quienes buscan una experiencia de alojamiento sin igual. Con una categoría de cuatro estrellas superior, nuestro hotel es un verdadero paraíso para adultos, ofreciendo un entorno exclusivo y tranquilo, perfecto para escapadas románticas, retiros de bienestar o simplemente un descanso del ajetreo diario.

Habitaciones

Diseñadas para
abrazar el mediterráneo

Cada aspecto del Hotel Albades ha sido cuidadosamente pensado para reflejar la calidez y el estilo del Mediterráneo. Desde la decoración elegante y acogedora hasta la abundante vegetación que adorna nuestros espacios, hemos creado un ambiente que invita al descanso y la relajación. Nuestras habitaciones están dotadas de todas las comodidades modernas, son verdaderos santuarios de paz, ofreciendo una combinación perfecta de lujo y confort.

NUESTROS SERVICIOS
Un sinfín de servicios especiales
Salón de eventos privado

Celebre cualquier evento y ocasión especial en nuestro salón de eventos privado con una capacidad máxima para 200 personas.

Restaurante Albades

Disfrute de la mejor reinterpretación de la gastronomía mediterránea, a través de platos que fusionan tradición y modernidad.

Rooftop Lounge & Bar

Disfrute de un momento de serenidad junto a las mejores vistas al mediterráneo acompañado de una auténtica selección de cócteles y cocina fusión.

Piscina exterior

En Hotel Albades disponemos de una amplia piscina al aire libre situada en nuestra zona ajardinada.


Spa

Para aquellos que persiguen la revitalización y el descanso, nuestro hotel proporciona un espacio de spa integral, dotado con una piscina cubierta, una sauna de estilo finlandés y un hammam.

Parking

El hotel cuenta con aparcamiento privado subterráneo previa reserva y coste adicional.


RESTAURANTE Albades

Descubra la verdadera
cocina con alma

En nuestro restaurante Albades, los distinguidos huéspedes tienen el privilegio de saborear lo más selecto de la gastronomía mediterránea.
Entre nuestras exquisiteces se destacan una amplia variedad de arroces y paellas, así como platos que armonizan la tradición culinaria con toques modernos y vanguardistas.

Sostenibilidad

Compromiso con la sostenibilidad

En el Hotel Albades, estamos profundamente comprometidos con la sostenibilidad medioambiental. Este compromiso se refleja en nuestros productos, materiales y procedimientos operativos, asegurando que su estancia no solo sea placentera, sino también responsable.

EVENTS & MEETINGS

Celebre con nosotros los eventos especiales

Nuestra espaciosa sala de eventos constituye el entorno idóneo para la realización de celebraciones y encuentros,con una capacidad para hasta 200 personas. Tanto si se trata de una boda, un bautizo, una comunión o un evento corporativo, nuestro equipo se compromete a garantizar que cada detalle sea gestionado con la máxima precisión y excelencia.

Rooftop Lounge & BAR

Disfrute de un
atardecer único

En nuestra última planta, encontrará nuestro Rooftop con su impresionante piscina panorámica. El lugar ideal para disfrutar de una tarde de cócteles y gastronomía innovadora que fusiona sabores mediterráneos, con tendencias orientales y peruanas.

ZONA WELLNESS

El bienestar
que merece

En nuestra zona Wellness encontrará el equilibrio perfecto entre bienestar y relajación. Disfrute de un completo circuito en nuestro spa con piscina interior, sauna finlandesa y hammam o relájase con uno de nuestros tratamientos personalizados.

GYM FITNESS

Gimnasio totalmente equipado

En Hotel Albades contamos con un gimnasio totalmente equipado y ofrecemos tratamientos y masajes bajo petición. La amplia terraza y el lounge bar exterior ajardinado proporcionan un espacio sereno para la relajación y el disfrute del deporte al aire libre.

HOTEL ALBADES

Vive Albades,
vive la auténtica
esencia mediterránea


Hotel Albades no es solo un lugar donde alojarse, es una experiencia que promete superar todas sus expectativas. Una invitación a descubrir un mundo de lujo, tranquilidad y servicio excepcional a orillas del mar.

Menú San Valentín 2025 (en 8 pases)

APERITIVO

Gilda tradicional, taquito de atún marinado y emulsión ligera de la misma.

ENTRANTES

Ostra Valenciana sobre sorbete de granny Smith y menta junto con sus texturas.

Caballa en dos cocciones, reducción ahumada de sus cabezas, blanquet, bernesa de estragón y ligero toque de teriyaki.

Falso sashimi de rape, langostino y su cremoso.

Pulpo braseado, cremoso de patata ajo y pimentón, salsa ligera de pera asada.

PRINCIPALES

Lubina braseada, chutney de piquillo, espárrago y pack choy braseado.

Magret de pato, caramelo de naranja y su compota, cremoso de chalotas y reducción de oporto.

POSTRE 

“La pasión Albades” Mousse de maracuyá, cremoso de chocolate blanco y lima con tartar de fresas maceradas al cava.

 

Botella de Cava

Agua y Café

Comida de Reyes
06 de Enero

Epiphany Day Lunch
January 6th

50€ p.p.

 

Menú de Reyes

Croqueta de Jamón

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Entrantes al Centro de Mesa:

Ensalada de Tomate Rosa del Terreno con Ventresca de Atún

Salmón Curado al Aroma de Ginebra

Cucharira de Pulpo con Puré de Patata Violeta al Aroma de Pimentón

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Principales (a elegir):

Pollo Rustido al Estilo Albades

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 Corvina Asada con Cremoso de Boniato y Verduritas de la Huerta

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Paella Valenciana

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Roscón de Reyes

Agua, Vino, Café y Cava

The Dinner of the Immortals

Delicious Beetroot Shot with Aperol and Orange Juice

So irresistible that you might feel your own youth slipping away with every sip. Dare to try it? No one leaves unscathed!

Octopus Carpaccio with Squid Ink Crystals, Creamy Potato, and Marshland Air

Each bite of this dish is a whisper from the monster that refused to stay in the swamp. Ready to discover what lurks inside?

Pumpkin Cream Soup with Ginger, Coconut Milk, and Sweet Potato Chips

Tonight, we serve the lost soul of the Pumpkin Man, a delicacy as smooth as his last breath… but beware, some say you’ll hear his crunch when you take a bite.

Slow-cooked Pork Rib Glazed with our BBQ Sauce, served with Smoked Corn Cream and Crispy Pork Skin.

Tonight, the legacy of Johny the Hanged Man comes to life in every bite: a forbidden feast that has journeyed from the beyond, wrapped in the echoes of his final noose. Will you dare to taste it?

Caramelized Apple with Deadly Currant Syrup, Blueberries, and Red Berries

A sweet bite that will leave you with a frozen heart… if you survive its dark poison.

Christmas Eve Dinner

 

Foie Butter Bite with Black Flake Salt and Port Wine Coulis

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Ham Consommé with Confit Artichoke and Soft-Boiled Egg with Foie Shavings

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Roast Beef Carpaccio with Truffle Emulsion, Idiazabal Cheese, and Veal Reduction

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Duck Magret with Roasted Apple Compote and Red Berry Reduction

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Monkfish and Seafood Zarzuela

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Our Desserts

Water, Wine, Coffee, and Cava

Christmas Day Lunch

 

Creamy Seafood Shot

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Olla de la Plana in Two Servings:

The Soup with Galets

Creamy Chickpeas and Stuffed Cabbage Rolls with its Broth

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Paella with Meatballs

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Truffle-Stuffed Chicken, Creamy Parsnip Purée, and Chicken Jus Reduction

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Our Sweets

Water, Wine, Coffee, and Cava

New Year’s Day Brunch

 

 

Creamy Artichoke and Asparagus with Crispy Ham

Cheese Platter

Selection of Tortillas

Apple and Celery Salad

Greek Salad

Green Salad

Salted Prawns

Boiled Prawns

Mussels in Marinara Sauce

Valencian Paella

Roast Beef with Vegetables

Oven-Roasted Free-Range Chicken

Smoked Salmon with Toasts

Oven-Baked Salmon with Vegetables

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Our Selection of Desserts

Water, Wine, Coffee, and Cava

Menú Especial para La Cena de los Inmortales

Delicioso Chupito de Remolacha con Aperol y Zumo de Naranja

Tan irresistible que podrías sentir cómo tu propia juventud se escapa con cada sorbo. ¿Te atreves a probarlo? ¡Nadie sale indemne!

Carpaccio de Pulpo con Cristales de Tinta de Calamar, Cremoso de Patata y Aires de Ciénaga

Cada bocado de este plato es un susurro del monstruo que no quiso quedarse en el pantano. ¿Listos para descubrir qué se esconde en su interior?

Crema de Calabaza con Jengibre, Leche de Coco y Chips de Boniato

Esta noche servimos el alma perdida del Hombre de Calabaza, un manjar tan suave como su último suspiro… pero cuidado, algunos dicen que escucharás su crujido al morder

Costilla de Cerdo a Baja temperatura y Glaseada con nuestra Salsa BBQ, con Cremoso de Maiz Ahumado y Crocante de su propia soga

Esta noche, el legado de Johny el Ahorcado cobra vida en cada bocado: un banquete prohibido que ha viajado desde el más allá, envuelto en los ecos de su última soga. ¿Te atreverás a probarlo?

Manzana Caramelizada con Sirope Mortal de Grosella, Arandanos y Frutos Rojos

Un bocado dulce que te dejará con el corazón congelado… si sobrevives a su veneno oscuro

Brunch de Año Nuevo

 

Cremoso de Alcachofa y Espárragos con Crujiente de Jamón

Tabla de Quesos

Selección de Tortillas

Ensalada de Manzana y Apio

Ensalada Griega

Ensalada Verde

Gambas Saladas

Langostinos Cocidos

Mejillones a la Marinera

Paella Valenciana

Roast Beeef con Vegetales

Pollo de Corral al Horno

Salmón Ahumado con Tostaditas

Salmón al Horno con Verduras

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Nuestros Dulces

Agua, Vino, Café y Cava

Menú de Navidad

Tratar de atún con yogur de azafrán y crocante de almendra

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Foie mi-cuit con compota de higos y reducción de miel de alcira

Carpaccio de cigalas con toques cítricos

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PRINCIPALES A ELEGIR

Arroz seco de pelotas, con tirabeques y solomillo

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Cordero lechal asado con salsa de romero y setas al wok

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Besugo al horno con parmentier de hinojo y jugo de sus espinas al cava

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Lemon pie

Petit Fours de Navidad

Agua, Vino, Café y Cava

Menú de Nochebuena

Menú de Degustación

 

Mini tartaleta de mantequilla con mantequilla de foie y perlas de chilli

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All i pebre de anguila con cremoso de patata trufada

Ensalada templada de magret de pato, frutos secos caramelizados y vinagreta cítrica

Vieira con coulis de naranja sanguina y granada fresca

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Solomillo de ternera con salsa de vino tinto y puré de chirivía

Sorbete de manzana verde y menta

Merluza a la llauna con verduritas y romesco de almendras

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Semifrio de frutos rojos con baño espejo de color rojo y arbolitos de navidad de fondant, crema inglesa de lima

Petit Fours de Navidad

Agua, Vino, Café y Cava

Tipo de Evento o Celebración que desea organizar

Brunch de Año Nuevo
01 de Enero

New Year's Day Brunch
January 1st

50€ p.p.

Comida de San Esteban
26 de Diciembre

Boxing Day Lunch December 26th

50€ p.p.

Comida de Navidad
25 de Diciembre

Christmas Day Lunch
December 25th

75€ p.p.

Cena de Nochebuena
24 de Diciembre

Christmas Eve Dinner
December 24th

70€ p.p.

No se pierda detalle

Suscríbase y Manténgase al día de Promociones y Eventos

día de San José

19 de Marzo

EL SE LO MERECE

TENEMOS ALGO MUY ESPECIAL

día de la Mujer

8 de Marzo

ELLA SE LO MERECE

TENEMOS ALGO MUY ESPECIAL

Estas fiestas, el Hotel Albades se viste de gala para ofrecerte una experiencia navideña única, ideal para comidas y cenas de empresa o reuniones familiares. Sumérgete en una celebración llena de tradición, lujo y el auténtico sabor de la Comunitat Valenciana.

Hemos creado una selección de Menús Festivos que rinden homenaje a la rica gastronomía navideña de nuestra región, asegurando una velada inolvidable para todos.