Un refugio de
serenidad y sofisticación

En el Hotel Albades, creemos que el santuario perfecto combina un diseño exquisito con un confort insuperable. Cada una de nuestras habitaciones es un homenaje al descanso y la privacidad, diseñadas exclusivamente para adultos que buscan una experiencia tranquila y revitalizante.

Desde el suave tacto de nuestras sábanas de algodón egipcio hasta las vistas serenas que invitan al sosiego, cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para crear un ambiente de relajación total. Disponemos de una variedad de habitaciones que van desde encantadoras terrazas privadas hasta nuestras lujosas suites, todas pensadas para desconectar del mundo y reconectar consigo mismo.

Ya sea que desee contemplar el amanecer sobre el mar desde su balcón o disfrutar de la amplitud y lujo de nuestras suites, su estancia está diseñada para ofrecer un retiro inolvidable. En el Hotel Albades, su comodidad es nuestra prioridad, y nuestra dedicación a la excelencia se refleja en cada aspecto de su experiencia.

Además, nuestras habitaciones están diseñadas para maximizar el confort, ofreciendo un ambiente acogedor y relajante. Aunque algunas de nuestras habitaciones son más compactas, hemos priorizado la calidad del descanso y la funcionalidad, sin sacrificar el lujo.

Este enfoque también nos permite ser más responsables con el medioambiente. Al elegirnos, estará contribuyendo a un turismo más sostenible, gracias a nuestras habitaciones más eficientes en términos de consumo de energía y agua, sin comprometer su comodidad.

Descubra el equilibrio perfecto entre lujo y tranquilidad en el Hotel Albades, su próximo destino inigualable.

Habitación Mediterráneo

En el Hotel Albades, nos esforzamos por crear un ambiente acogedor y sereno, fusionando de manera sostenible el lujo con la esencia auténtica de nuestro entorno.Nuestra primera elección para...

    • CalefacciónCalefacción
    • Aire acondicionadoAire acondicionado
    • neveraNevera para refrigerios
    • CafeServicio de infusiones y café de cortesía
    • BalcónBalcón
    • CalentadorProductos de acogida ecológicos

Habitación Vistamar

Hotel Albades presenta las acogedoras habitaciones Vistamar, perfectas para disfrutar de una vista privilegiada en un ambiente sereno. Cuentan con un balcón con vista lateral al Mar Mediterráneo. En...

    • CalefacciónCalefacción
    • Aire acondicionadoAire acondicionado
    • neveraNevera para refrigerios
    • CafeServicio de infusiones y café de cortesía
    • BalcónBalcón
    • CalentadorProductos de acogida ecológicos

Habitación Balcón del mar

El Mar Mediterráneo, destacada joya de nuestra cultura, se convierte en el elogio supremo para quienes eligen hospedarse cerca y deleitarse con su belleza. En este contexto, Hotel Albades...

    • CalefacciónCalefacción
    • Aire acondicionadoAire acondicionado
    • neveraNevera para refrigerios
    • CafeServicio de infusiones y café de cortesía
    • BalcónBalcón
    • CalentadorProductos de acogida ecológicos

Suite Brisa del Mar

Estas habitaciones se unen para crear un refugio expandido, ofreciendo una mezcla perfecta de intimidad y amplitud.   El acto de viajar es una experiencia que se puede saborear...

    • CalefacciónCalefacción
    • Aire acondicionadoAire acondicionado
    • neveraNevera para refrigerios
    • CafeServicio de infusiones y café de cortesía
    • BalcónBalcón y terraza con vistas al mar
    • CalentadorProductos de acogida ecológicos

Suite Deluxe

La fusión perfecta entre lujo, exclusividad y una paz inigualable se materializa en nuestra Suite Deluxe, meticulosamente diseñada para brindar la máxima opulencia y confort a aquellos que desean...

    • CalefacciónCalefacción
    • Aire acondicionadoAire acondicionado
    • neveraNevera para refrigerios
    • CafeServicio de infusiones y café de cortesía
    • BalcónBalcón y terraza con vistas al mar
    • CalentadorProductos de acogida ecológicos

Menú San Valentín 2025 (en 8 pases)

APERITIVO

Gilda tradicional, taquito de atún marinado y emulsión ligera de la misma.

ENTRANTES

Ostra Valenciana sobre sorbete de granny Smith y menta junto con sus texturas.

Caballa en dos cocciones, reducción ahumada de sus cabezas, blanquet, bernesa de estragón y ligero toque de teriyaki.

Falso sashimi de rape, langostino y su cremoso.

Pulpo braseado, cremoso de patata ajo y pimentón, salsa ligera de pera asada.

PRINCIPALES

Lubina braseada, chutney de piquillo, espárrago y pack choy braseado.

Magret de pato, caramelo de naranja y su compota, cremoso de chalotas y reducción de oporto.

POSTRE 

“La pasión Albades” Mousse de maracuyá, cremoso de chocolate blanco y lima con tartar de fresas maceradas al cava.

 

Botella de Cava

Agua y Café

Comida de Reyes
06 de Enero

Epiphany Day Lunch
January 6th

50€ p.p.

 

Menú de Reyes

Croqueta de Jamón

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Entrantes al Centro de Mesa:

Ensalada de Tomate Rosa del Terreno con Ventresca de Atún

Salmón Curado al Aroma de Ginebra

Cucharira de Pulpo con Puré de Patata Violeta al Aroma de Pimentón

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Principales (a elegir):

Pollo Rustido al Estilo Albades

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 Corvina Asada con Cremoso de Boniato y Verduritas de la Huerta

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Paella Valenciana

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Roscón de Reyes

Agua, Vino, Café y Cava

The Dinner of the Immortals

Delicious Beetroot Shot with Aperol and Orange Juice

So irresistible that you might feel your own youth slipping away with every sip. Dare to try it? No one leaves unscathed!

Octopus Carpaccio with Squid Ink Crystals, Creamy Potato, and Marshland Air

Each bite of this dish is a whisper from the monster that refused to stay in the swamp. Ready to discover what lurks inside?

Pumpkin Cream Soup with Ginger, Coconut Milk, and Sweet Potato Chips

Tonight, we serve the lost soul of the Pumpkin Man, a delicacy as smooth as his last breath… but beware, some say you’ll hear his crunch when you take a bite.

Slow-cooked Pork Rib Glazed with our BBQ Sauce, served with Smoked Corn Cream and Crispy Pork Skin.

Tonight, the legacy of Johny the Hanged Man comes to life in every bite: a forbidden feast that has journeyed from the beyond, wrapped in the echoes of his final noose. Will you dare to taste it?

Caramelized Apple with Deadly Currant Syrup, Blueberries, and Red Berries

A sweet bite that will leave you with a frozen heart… if you survive its dark poison.

Christmas Eve Dinner

 

Foie Butter Bite with Black Flake Salt and Port Wine Coulis

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Ham Consommé with Confit Artichoke and Soft-Boiled Egg with Foie Shavings

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Roast Beef Carpaccio with Truffle Emulsion, Idiazabal Cheese, and Veal Reduction

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Duck Magret with Roasted Apple Compote and Red Berry Reduction

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Monkfish and Seafood Zarzuela

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Our Desserts

Water, Wine, Coffee, and Cava

Christmas Day Lunch

 

Creamy Seafood Shot

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Olla de la Plana in Two Servings:

The Soup with Galets

Creamy Chickpeas and Stuffed Cabbage Rolls with its Broth

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Paella with Meatballs

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Truffle-Stuffed Chicken, Creamy Parsnip Purée, and Chicken Jus Reduction

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Our Sweets

Water, Wine, Coffee, and Cava

New Year’s Day Brunch

 

 

Creamy Artichoke and Asparagus with Crispy Ham

Cheese Platter

Selection of Tortillas

Apple and Celery Salad

Greek Salad

Green Salad

Salted Prawns

Boiled Prawns

Mussels in Marinara Sauce

Valencian Paella

Roast Beef with Vegetables

Oven-Roasted Free-Range Chicken

Smoked Salmon with Toasts

Oven-Baked Salmon with Vegetables

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Our Selection of Desserts

Water, Wine, Coffee, and Cava

Menú Especial para La Cena de los Inmortales

Delicioso Chupito de Remolacha con Aperol y Zumo de Naranja

Tan irresistible que podrías sentir cómo tu propia juventud se escapa con cada sorbo. ¿Te atreves a probarlo? ¡Nadie sale indemne!

Carpaccio de Pulpo con Cristales de Tinta de Calamar, Cremoso de Patata y Aires de Ciénaga

Cada bocado de este plato es un susurro del monstruo que no quiso quedarse en el pantano. ¿Listos para descubrir qué se esconde en su interior?

Crema de Calabaza con Jengibre, Leche de Coco y Chips de Boniato

Esta noche servimos el alma perdida del Hombre de Calabaza, un manjar tan suave como su último suspiro… pero cuidado, algunos dicen que escucharás su crujido al morder

Costilla de Cerdo a Baja temperatura y Glaseada con nuestra Salsa BBQ, con Cremoso de Maiz Ahumado y Crocante de su propia soga

Esta noche, el legado de Johny el Ahorcado cobra vida en cada bocado: un banquete prohibido que ha viajado desde el más allá, envuelto en los ecos de su última soga. ¿Te atreverás a probarlo?

Manzana Caramelizada con Sirope Mortal de Grosella, Arandanos y Frutos Rojos

Un bocado dulce que te dejará con el corazón congelado… si sobrevives a su veneno oscuro

Brunch de Año Nuevo

 

Cremoso de Alcachofa y Espárragos con Crujiente de Jamón

Tabla de Quesos

Selección de Tortillas

Ensalada de Manzana y Apio

Ensalada Griega

Ensalada Verde

Gambas Saladas

Langostinos Cocidos

Mejillones a la Marinera

Paella Valenciana

Roast Beeef con Vegetales

Pollo de Corral al Horno

Salmón Ahumado con Tostaditas

Salmón al Horno con Verduras

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Nuestros Dulces

Agua, Vino, Café y Cava

Menú de Navidad

 

Chupito de Cremoso de Marisco

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Olla de la Plana en dos pases:

La Sopa con sus Galets

Cremoso de Garbanzos y Farcet de Col Rellenos de su Cocido

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Paella de Pilotes

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Gallina Rellena con Trufa, Cremosos de Chirivía y Jugo de Gallina Reducida

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Nuestros Dulces

Agua, Vino, Café y Cava

Menú de Nochebuena

 

Bocadito de Mantequilla de Foie con sal negra en escamas y Coulis de Oporto

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Consomé de Jamón con Alcachofa Confitada y Huevo a temperatura con Virutas de Foie

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Carpaccio de Roast Beef con Emulsión de Trufa, Queso Idiazabal y Reducción de Ternera

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Magret de Pato con Comppota de Manzana Asada y Reducción de Frutos Rojos

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Zarzuela de Rape y Mariscos

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Nuestros Dulces

Agua, Vino, Café y Cava

Tipo de Evento o Celebración que desea organizar

Brunch de Año Nuevo
01 de Enero

New Year's Day Brunch
January 1st

50€ p.p.

Comida de San Esteban
26 de Diciembre

Boxing Day Lunch December 26th

50€ p.p.

Comida de Navidad
25 de Diciembre

Christmas Day Lunch
December 25th

75€ p.p.

Cena de Nochebuena
24 de Diciembre

Christmas Eve Dinner
December 24th

60€ p.p.

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Estas fiestas, el Hotel Albades se viste de gala para ofrecerte una experiencia navideña única, ideal para comidas y cenas de empresa o reuniones familiares. Sumérgete en una celebración llena de tradición, lujo y el auténtico sabor de la Comunitat Valenciana.

Hemos creado una selección de Menús Festivos que rinden homenaje a la rica gastronomía navideña de nuestra región, asegurando una velada inolvidable para todos.

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