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C/Concejal Juan Bonet Tárrega, 1.
12560 – Benicàssim, Castellón.

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    HOTEL ALBADES

    Vive Albades,
    vive la auténtica
    esencia mediterránea


    Hotel Albades no es solo un lugar donde alojarse, es una experiencia que promete superar todas sus expectativas. Una invitación a descubrir un mundo de lujo, tranquilidad y servicio excepcional a orillas del mar.

    Comida de Reyes
    06 de Enero

    Epiphany Day Lunch
    January 6th

    50€ p.p.

     

    Menú de Reyes

    Croqueta de Jamón

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    Entrantes al Centro de Mesa:

    Ensalada de Tomate Rosa del Terreno con Ventresca de Atún

    Salmón Curado al Aroma de Ginebra

    Cucharira de Pulpo con Puré de Patata Violeta al Aroma de Pimentón

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    Principales (a elegir):

    Pollo Rustido al Estilo Albades

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     Corvina Asada con Cremoso de Boniato y Verduritas de la Huerta

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    Paella Valenciana

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    Roscón de Reyes

    Agua, Vino, Café y Cava

    The Dinner of the Immortals

    Delicious Beetroot Shot with Aperol and Orange Juice

    So irresistible that you might feel your own youth slipping away with every sip. Dare to try it? No one leaves unscathed!

    Octopus Carpaccio with Squid Ink Crystals, Creamy Potato, and Marshland Air

    Each bite of this dish is a whisper from the monster that refused to stay in the swamp. Ready to discover what lurks inside?

    Pumpkin Cream Soup with Ginger, Coconut Milk, and Sweet Potato Chips

    Tonight, we serve the lost soul of the Pumpkin Man, a delicacy as smooth as his last breath… but beware, some say you’ll hear his crunch when you take a bite.

    Slow-cooked Pork Rib Glazed with our BBQ Sauce, served with Smoked Corn Cream and Crispy Pork Skin.

    Tonight, the legacy of Johny the Hanged Man comes to life in every bite: a forbidden feast that has journeyed from the beyond, wrapped in the echoes of his final noose. Will you dare to taste it?

    Caramelized Apple with Deadly Currant Syrup, Blueberries, and Red Berries

    A sweet bite that will leave you with a frozen heart… if you survive its dark poison.

    Christmas Eve Dinner

     

    Foie Butter Bite with Black Flake Salt and Port Wine Coulis

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    Ham Consommé with Confit Artichoke and Soft-Boiled Egg with Foie Shavings

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    Roast Beef Carpaccio with Truffle Emulsion, Idiazabal Cheese, and Veal Reduction

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    Duck Magret with Roasted Apple Compote and Red Berry Reduction

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    Monkfish and Seafood Zarzuela

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    Our Desserts

    Water, Wine, Coffee, and Cava

    Christmas Day Lunch

     

    Creamy Seafood Shot

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    Olla de la Plana in Two Servings:

    The Soup with Galets

    Creamy Chickpeas and Stuffed Cabbage Rolls with its Broth

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    Paella with Meatballs

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    Truffle-Stuffed Chicken, Creamy Parsnip Purée, and Chicken Jus Reduction

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    Our Sweets

    Water, Wine, Coffee, and Cava

    New Year’s Day Brunch

     

     

    Creamy Artichoke and Asparagus with Crispy Ham

    Cheese Platter

    Selection of Tortillas

    Apple and Celery Salad

    Greek Salad

    Green Salad

    Salted Prawns

    Boiled Prawns

    Mussels in Marinara Sauce

    Valencian Paella

    Roast Beef with Vegetables

    Oven-Roasted Free-Range Chicken

    Smoked Salmon with Toasts

    Oven-Baked Salmon with Vegetables

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    Our Selection of Desserts

    Water, Wine, Coffee, and Cava

    Menú Especial para La Cena de los Inmortales

    Delicioso Chupito de Remolacha con Aperol y Zumo de Naranja

    Tan irresistible que podrías sentir cómo tu propia juventud se escapa con cada sorbo. ¿Te atreves a probarlo? ¡Nadie sale indemne!

    Carpaccio de Pulpo con Cristales de Tinta de Calamar, Cremoso de Patata y Aires de Ciénaga

    Cada bocado de este plato es un susurro del monstruo que no quiso quedarse en el pantano. ¿Listos para descubrir qué se esconde en su interior?

    Crema de Calabaza con Jengibre, Leche de Coco y Chips de Boniato

    Esta noche servimos el alma perdida del Hombre de Calabaza, un manjar tan suave como su último suspiro… pero cuidado, algunos dicen que escucharás su crujido al morder

    Costilla de Cerdo a Baja temperatura y Glaseada con nuestra Salsa BBQ, con Cremoso de Maiz Ahumado y Crocante de su propia soga

    Esta noche, el legado de Johny el Ahorcado cobra vida en cada bocado: un banquete prohibido que ha viajado desde el más allá, envuelto en los ecos de su última soga. ¿Te atreverás a probarlo?

    Manzana Caramelizada con Sirope Mortal de Grosella, Arandanos y Frutos Rojos

    Un bocado dulce que te dejará con el corazón congelado… si sobrevives a su veneno oscuro

    Brunch de Año Nuevo

     

    Cremoso de Alcachofa y Espárragos con Crujiente de Jamón

    Tabla de Quesos

    Selección de Tortillas

    Ensalada de Manzana y Apio

    Ensalada Griega

    Ensalada Verde

    Gambas Saladas

    Langostinos Cocidos

    Mejillones a la Marinera

    Paella Valenciana

    Roast Beeef con Vegetales

    Pollo de Corral al Horno

    Salmón Ahumado con Tostaditas

    Salmón al Horno con Verduras

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    Nuestros Dulces

    Agua, Vino, Café y Cava

    Menú de Navidad

     

    Chupito de Cremoso de Marisco

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    Olla de la Plana en dos pases:

    La Sopa con sus Galets

    Cremoso de Garbanzos y Farcet de Col Rellenos de su Cocido

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    Paella de Pilotes

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    Gallina Rellena con Trufa, Cremosos de Chirivía y Jugo de Gallina Reducida

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    Nuestros Dulces

    Agua, Vino, Café y Cava

    Menú de Nochebuena

     

    Bocadito de Mantequilla de Foie con sal negra en escamas y Coulis de Oporto

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    Consomé de Jamón con Alcachofa Confitada y Huevo a temperatura con Virutas de Foie

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    Carpaccio de Roast Beef con Emulsión de Trufa, Queso Idiazabal y Reducción de Ternera

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    Magret de Pato con Comppota de Manzana Asada y Reducción de Frutos Rojos

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    Zarzuela de Rape y Mariscos

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    Nuestros Dulces

    Agua, Vino, Café y Cava

    Tipo de Evento o Celebración que desea organizar

    Brunch de Año Nuevo
    01 de Enero

    New Year's Day Brunch
    January 1st

    50€ p.p.

    Comida de San Esteban
    26 de Diciembre

    Boxing Day Lunch December 26th

    50€ p.p.

    Comida de Navidad
    25 de Diciembre

    Christmas Day Lunch
    December 25th

    75€ p.p.

    Cena de Nochebuena
    24 de Diciembre

    Christmas Eve Dinner
    December 24th

    60€ p.p.

    No se pierda detalle

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    que no se le olvide

    14 de Febrero

    SAN VALENTIN

    TENEMOS ALGO MUY ESPECIAL

    ¡Celebra el amor como nunca antes en el Hotel Albades!

    Sorprende a tu pareja con un Paquete de San Valentín diseñado para disfrutar de momentos únicos e inolvidables:

    ✨ 2 noches de alojamiento en una habitación con detalles románticos.
    🍳 Desayuno buffet incluido ambos días.
    🍹 Cocktail de bienvenida a vuestra llegada, el inicio perfecto para la escapada.
    🍽️ Cena romántica a la luz de las velas con animación musical en vivo para una noche mágica.
    💆 Circuito Spa para dos personas, ideal para relajarse juntos.
    🥂 Botella de cava en la habitación, acompañada de frutas frescas y dulces para endulzar vuestra estancia.
    🍴 Almuerzo especial para dos personas en nuestro restaurante.

    🎁 Además, late check-out (bajo disponibilidad), para que disfrutéis hasta el último momento.

    Haz que este San Valentín sea inolvidable. Reserva ahora y vive un fin de semana lleno de amor y magia en el Hotel Albades. ❤️

    RESERVAR EL PAQUETE DE ENAMORADOS

    Estas fiestas, el Hotel Albades se viste de gala para ofrecerte una experiencia navideña única, ideal para comidas y cenas de empresa o reuniones familiares. Sumérgete en una celebración llena de tradición, lujo y el auténtico sabor de la Comunitat Valenciana.

    Hemos creado una selección de Menús Festivos que rinden homenaje a la rica gastronomía navideña de nuestra región, asegurando una velada inolvidable para todos.

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