En l’Hotel Albades, creiem que el santuari perfecte combina un disseny exquisit amb un confort insuperable. Cadascuna de les nostres habitacions és un homenatge al descans i la privacitat, dissenyades exclusivament per a adults que busquen una experiència tranquil·la i revitalitzant.
Des del suau tacte dels nostres llençols de cotó egipci fins a les vistes serenes que conviden a la calma, cada detall ha estat acuradament seleccionat per crear un ambient de relaxació total. Disposem d’una varietat d’habitacions que van des d’encantadores terrasses privades fins a les nostres luxoses suites, totes pensades per a desconnectar del món i reconnectar amb un mateix.
Ja siga que desitge contemplar l’alba sobre la mar des del seu balcó o gaudir de l’amplitud i el luxe de les nostres suites, la seua estada està dissenyada per a oferir un retir inoblidable. A l’Hotel Albades, la seua comoditat és la nostra prioritat, i la nostra dedicació a l’excel·lència es reflecteix en cada aspecte de la seua experiència.
A més, les nostres habitacions estan dissenyades per a maximitzar el confort, oferint un ambient acollidor i relaxant. Encara que algunes de les nostres habitacions són més compactes, hem prioritzat la qualitat del descans i la funcionalitat, sense sacrificar el luxe.
Aquest enfocament també ens permet ser més responsables amb el medi ambient. En triar-nos, estarà contribuint a un turisme més sostenible, gràcies a les nostres habitacions més eficients en termes de consum d’energia i aigua, sense comprometre la seua comoditat.
Descobrisca l’equilibri perfecte entre luxe i tranquil·litat a l’Hotel Albades, el seu pròxim destí inigualable.
A l’Hotel Albades, ens esforcem per crear un ambient acollidor i seré, fusionant de manera sostenible el luxe amb l’essència autèntica del nostre entorn. La nostra primera elecció per...
Hotel Albades presenta les acollidores habitacions Vistamar, perfectes per gaudir d´una vista privilegiada en un ambient serè. Compten amb un balcó amb vista lateral al Mar Mediterrani. A les...
El Mar Mediterráneo, destacada joya de nuestra cultura, se convierte en el elogio supremo para quienes eligen hospedarse cerca y deleitarse con su belleza. En este contexto, Hotel Albades...
L’acte de viatjar és una experiència que es pot assaborir tant en solitari, per a aquells que busquen la individualitat i la serenitat, com en grup, compartint l’essència de...
La fusió perfecta entre luxe, exclusivitat i una pau inigualable es materialitza en la nostra Suite Deluxe, meticulosament dissenyada per a brindar la màxima opulència i confort a aquells...
APERITIVO
Gilda tradicional, taquito de atún marinado y emulsión ligera de la misma.
ENTRANTES
Ostra Valenciana sobre sorbete de granny Smith y menta junto con sus texturas.
Caballa en dos cocciones, reducción ahumada de sus cabezas, blanquet, bernesa de estragón y ligero toque de teriyaki.
Falso sashimi de rape, langostino y su cremoso.
Pulpo braseado, cremoso de patata ajo y pimentón, salsa ligera de pera asada.
PRINCIPALES
Lubina braseada, chutney de piquillo, espárrago y pack choy braseado.
Magret de pato, caramelo de naranja y su compota, cremoso de chalotas y reducción de oporto.
POSTRE
“La pasión Albades” Mousse de maracuyá, cremoso de chocolate blanco y lima con tartar de fresas maceradas al cava.
Botella de Cava
Agua y Café
[INSERT_ELEMENTOR id=”9658″]
Croqueta de Jamón
ooOoo
Entrantes al Centro de Mesa:
Ensalada de Tomate Rosa del Terreno con Ventresca de Atún
Salmón Curado al Aroma de Ginebra
Cucharira de Pulpo con Puré de Patata Violeta al Aroma de Pimentón
ooOoo
Principales (a elegir):
Pollo Rustido al Estilo Albades
–o–
Corvina Asada con Cremoso de Boniato y Verduritas de la Huerta
–o–
Paella Valenciana
ooOoo
Roscón de Reyes
Agua, Vino, Café y Cava
[INSERT_ELEMENTOR id=”8602″]
Foie Butter Bite with Black Flake Salt and Port Wine Coulis
ooOoo
Ham Consommé with Confit Artichoke and Soft-Boiled Egg with Foie Shavings
–o–
Roast Beef Carpaccio with Truffle Emulsion, Idiazabal Cheese, and Veal Reduction
ooOoo
Duck Magret with Roasted Apple Compote and Red Berry Reduction
–o–
Monkfish and Seafood Zarzuela
ooOoo
Our Desserts
Water, Wine, Coffee, and Cava
Creamy Seafood Shot
ooOoo
Olla de la Plana in Two Servings:
The Soup with Galets
Creamy Chickpeas and Stuffed Cabbage Rolls with its Broth
ooOoo
Paella with Meatballs
–o–
Truffle-Stuffed Chicken, Creamy Parsnip Purée, and Chicken Jus Reduction
ooOoo
Our Sweets
Water, Wine, Coffee, and Cava
Creamy Artichoke and Asparagus with Crispy Ham
Cheese Platter
Selection of Tortillas
Apple and Celery Salad
Greek Salad
Green Salad
Salted Prawns
Boiled Prawns
Mussels in Marinara Sauce
Valencian Paella
Roast Beef with Vegetables
Oven-Roasted Free-Range Chicken
Smoked Salmon with Toasts
Oven-Baked Salmon with Vegetables
ooOoo
Our Selection of Desserts
Water, Wine, Coffee, and Cava
[INSERT_ELEMENTOR id=”8386″]
Cremoso de Alcachofa y Espárragos con Crujiente de Jamón
Tabla de Quesos
Selección de Tortillas
Ensalada de Manzana y Apio
Ensalada Griega
Ensalada Verde
Gambas Saladas
Langostinos Cocidos
Mejillones a la Marinera
Paella Valenciana
Roast Beeef con Vegetales
Pollo de Corral al Horno
Salmón Ahumado con Tostaditas
Salmón al Horno con Verduras
ooOoo
Nuestros Dulces
Agua, Vino, Café y Cava
Chupito de Cremoso de Marisco
ooOoo
Olla de la Plana en dos pases:
La Sopa con sus Galets
Cremoso de Garbanzos y Farcet de Col Rellenos de su Cocido
ooOoo
Paella de Pilotes
–o–
Gallina Rellena con Trufa, Cremosos de Chirivía y Jugo de Gallina Reducida
ooOoo
Nuestros Dulces
Agua, Vino, Café y Cava
Bocadito de Mantequilla de Foie con sal negra en escamas y Coulis de Oporto
ooOoo
Consomé de Jamón con Alcachofa Confitada y Huevo a temperatura con Virutas de Foie
–o–
Carpaccio de Roast Beef con Emulsión de Trufa, Queso Idiazabal y Reducción de Ternera
ooOoo
Magret de Pato con Comppota de Manzana Asada y Reducción de Frutos Rojos
–o–
Zarzuela de Rape y Mariscos
ooOoo
Nuestros Dulces
Agua, Vino, Café y Cava
[INSERT_ELEMENTOR id=”8245″]
[INSERT_ELEMENTOR id=”8231″]
[INSERT_ELEMENTOR id=”8223″]
[INSERT_ELEMENTOR id=”8199″]
[INSERT_ELEMENTOR id=”8213″]
[INSERT_ELEMENTOR id=”8147″]