Notre Sélection Nikkei

  • Salade de Crevettes Albades 15 €
  • Tiradito du jour 12 €
  • Carpaccio de Crevettes 18 €
  • Tartare de Saumon 19 €
  • Ceviche de Corvina 22 €
  • Sashimi de Saumon 12 €
  • Sashimi de Thon Rouge Sauvage (Balfegó) 30 €
  • Nigiri de Poulpe, 3 pcs 9 €
  • Nigiri de Filet de Bœuf Vieilli Flambé, 3 pcs 11 €
  • Gyozas de Bœuf Vieilli, 2 pcs 15 €
  • Tataki de Thon Rouge Sauvage (Balfegó) 34 €
  • Mofonguito de Crevettes, 2 pcs 12 €
  • Le Grand Combo Nikkei Albades (pour 2 personnes) 50 €

    2 Nigiris de Poulpe, 2 Nigiris de Filet de Bœuf Vieilli, 2 Gyozas de Bœuf Vieilli, 2 Mofonguitos, Sashi Mix de Thon Balfegó et Saumon

Poke Bowls al Gusto

Une sélection fraîche et colorée inspirée de la cuisine hawaïenne, avec des ingrédients méditerranéens et orientaux. Nos poke bowls associent du poisson de première qualité, une base de riz ou végétale, des légumes croquants, des fruits exotiques, des sauces maison et des garnitures pleines de saveur. Choisissez votre poisson préféré (Saumon, Corbine, Crevettes ou Thon Rouge), une base (Riz Blanc, Quinoa, Sarrasin ou Riz Sauvage) et un assaisonnement (Sauce Méditerranéenne, Sauce au Yaourt, Lait de Tigre ou Sauce Rose).
  • Poke Bowl au Saumon 15 €
  • Poke Bowl à la Corbine 15 €
  • Poke Bowl aux Crevettes 15 €
  • Poke Bowl au Thon Rouge Sauvage Balfegó 37 €

Nos Vins et Boissons

Hotel Albades
Vermut Society
Sábados & Domingos

DJ, Vermut & Mediterranean Vibes

Vive el ambiente más elegante y relajado del fin de semana en la Terraza de la Piscina del Hotel Albades. DJ Sessions, tapas gastronómicas, cocktails y una selección de vermuts premium en un entorno mediterráneo único.

🎧 DJ Session
🍸 Vermuts & Cocktails
🍴 Tapas Gourmet
Horario
12:00 — 14:00 hrs
Reservar mesa

Estas fiestas, el Hotel Albades se viste de gala para ofrecerte una experiencia navideña única, ideal para comidas y cenas de empresa o reuniones familiares. Sumérgete en una celebración llena de tradición, lujo y el auténtico sabor de la Comunitat Valenciana.

Hemos creado una selección de Menús Festivos que rinden homenaje a la rica gastronomía navideña de nuestra región, asegurando una velada inolvidable para todos.

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