Nuestra Selección Nikkei

  • Ensalada Albades de Langostinos 15 €
  • Tiradito del día 12 €
  • Carpaccio de langostinos ​ 18 €
  • Tartar de Salmón​ 19 €
  • Cebiche de Corvina 22 €
  • Sashimi de Salmón 12 €
  • Sashimi de Atún Rojo Salvaje de Balfegó 30 €
  • Niguiri de Pulpo, 3 ud 9 €
  • Niguiri de Solomillo de Vaca Vetusta Flambeado, 3 ud 11 €
  • Gyozas de Vaca Vetusta Madurada, 2 ud 15 €
  • Tataki de Atún Rojo Salvaje de Balfegó 34 €
  • Mofonguito de Langostinos, 2 ud 12 €
  • El Gran Combo Nikkei Albades (para 2 personas) 50 €

    2 Niguiris de Pulpo, 2 Niguiris de Solomillo de Vaca Vetusta, 2 Gyozas de Vaca Vetusta, 2 Mofonguitos, Sashi Mix de Atún de Balfegó y Salmon

Poke Bowls al Gusto

Una selección fresca y colorida inspirada en la cocina hawaiana, con ingredientes mediterráneos y orientales. Nuestros poke bowls combinan pescado de primera calidad, arroz o base vegetal, vegetales crujientes, frutas exóticas, salsas caseras y toppings llenos de sabor.

Elija su pescado preferido (Salmón, Corvina, Langostinos o Atún Rojo), una Base (Arroz Blanco, Quinoa, Trigo Sarraceno o Arroz Salvaje)  y un Aderezo (Salsa Mediterránea, Salsa de Yogurt, Leche de Tigre o Salsa Rosa).

  • Poke Bowl de Salmón 15 €
  • Poke Bowl de Corvina 15 €
  • Poke Bowl de Langostinos 15 €
  • Poke Bowl de Atún Rojo Salvaje de Balfegó 37 €

Vinos y Bebidas

Hotel Albades
Vermut Society
Sábados & Domingos

DJ, Vermut & Mediterranean Vibes

Vive el ambiente más elegante y relajado del fin de semana en la Terraza de la Piscina del Hotel Albades. DJ Sessions, tapas gastronómicas, cocktails y una selección de vermuts premium en un entorno mediterráneo único.

🎧 DJ Session
🍸 Vermuts & Cocktails
🍴 Tapas Gourmet
Horario
12:00 — 14:00 hrs
Reservar mesa

Estas fiestas, el Hotel Albades se viste de gala para ofrecerte una experiencia navideña única, ideal para comidas y cenas de empresa o reuniones familiares. Sumérgete en una celebración llena de tradición, lujo y el auténtico sabor de la Comunitat Valenciana.

Hemos creado una selección de Menús Festivos que rinden homenaje a la rica gastronomía navideña de nuestra región, asegurando una velada inolvidable para todos.

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